Geräucherte Nudeln mit Königsgarnelen

Zutaten:
geräucherte Nudeln ( nach Bedarf )
frischen Knoblauch ( nach Bedarf )
500 g Königsgarnelen ( 31/40 roh ohne Kopf und geschält )
Salz, Pfeffer, geräuchertes Rapsöl

 

 

 

Zubereitung:
Das Wasser für die geräucherten Nudeln zum Kochen bringen. Kocht das Wasser, die geräucherten Nudeln hinzufügen und kochen.
Zeitgleich in einer Pfanne geräuchertes Öl und frischen Knoblauch ( wahlweise auch mit Zwiebeln )
die rohen, geschälten und vom Kopf befreiten Königsgarnelen von jeder Seite drei Minuten braten.
WICHTIG: Die Königsgarnelen sollten ein Tag vorher aufgetaut werden und so gut wie möglich getrocknet werden, am besten Luftgetrocknet!!!!!!!!!!!!!!!